Sin gluten / Sin lácteos / Sin frutos secos
Receta de Begoña Prats, autora de la app sobre recetas de baby led weaning Happy Recipes
¿Sin ideas para la merienda?
¿No quieres complicarte?
Prueba estas deliciosas tortitas… se hacen en un momento
¡Y no pueden estar más ricas!
Ingredientes:
2 huevos
1/2 taza de boniato asado*
Preparación:
Batimos los huevos e incorporamos el boniato asado.
Mezclamos homogéneamente.
Echamos porciones de la mezcla en una sartén previamente engrasada con unas gotitas de aceite.
Cocinamos ambos lados, retiramos y servimos.
No puede ser más sencillo ¡Ñam!
*Puedes preparar el boniato en el horno o en microondas (alrededor de 10 min a potencia máxima para un tamaño mediano).
Puedes encontrar más recetas dulces y saladas en la app y libros de Happy Recipes
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Hola! Muchas gracias por la receta, se me hace la boca agua solo de pensarlo. Una pregunta, cuál sería la equivalencia en gramos de boniato? Me cuesta mucho calcular el boniato por tazas. Gracias!
Unos 150 gramos 🙂
Hola no sé si está receta sirve para mi bebé de 6 meses, lo pregunto por los huevos! Muchísimas gracias si me aclaras la duda!
Se puede dar desde los 6 meses cuando le hayas introducido el huevo, sí.