Sin huevo / Sin lácteos / Sin frutos secos

galletas de avena y plátano para bebésReceta de Begoña Prats, autora de la app sobre recetas de baby-led weaning Happy Recipes y del libro 70 recetas para que tu hijo coma solo.

Estas galletas son perfectas para ofrecer en cualquier momento del día y están realmente deliciosas, un snack saludable también para nosotros.

Aunque sean la versión cruijiente son perfectamente aptas desde los 6 meses.

¡Disfrutadlas!

Ingredientes:
(Para 12 unidades)

– 1 taza y 1/2 de copos de avena
– 1/2 taza de harina de trigo integral
– 1 plátano maduro
– 6 cucharadas de leche vegetal
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Canela (al gusto)

Preparación:

Precalentar el horno 10 min a 200º.
Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que quede una masa firme. Hacer bolas y luego aplastar para dar forma de galletas. Si queréis darles forma con un cortapastas, dejar la masa en el congelador unos 10 min y luego meter entre dos papeles de horno o espolvoreando con harina integral y extender con ayuda de un rodillo.

Cocinar en horno unos 15 min. Dejar enfriar… ¡listo!

Puedes encontrar más recetas dulces y saladas en la app y libros de Happy Recipes

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