Una duda recurrente en vuestras consultas es al respecto de cuándo introducir este u aquel alimento. Aunque ya hemos comentado en anteriores posts que, más allá de no introducir alimentos prohibidos, empezar por uno u otro no es relavante, lo cierto es, que las recomendaciones pediátricas a veces confrontan con esto, y al final, las que acaban confundidas y con miedos son las familias.
Afortunadamente cada vez hay más profesionales actualizados, pero en muchas comunidades autónomas están obligados a repartir las famosas hojas de los 6 meses, y en estas, puedes encontrar recomendaciones muy dispares dependiendo del lugar, y hasta recomendaciones como introducir las acelgas como uno de los primeros alimentos como ocurre (u ocurría hasta hace muy poco) en Madrid.
A principios del año pasado la Agencia de Salud Catalana puso un poco de orden y preparó un documento de obligada lectura: “Recomendaciones para la alimentación en la primera infancia (de 0 a 3 años)”. Podéis leer el documento completo aquí,
En la siguiente imagen encontraréis un apartado de especial interés extraído del documento:
Como podéis ver, la introducción de alimentos se simplifica bastante gracias a este documento. En lineas generales: Hasta los 6 meses leche, de los 6 a los 12 meses leche y todos los demás alimentos (excepto los que no pueden tomar) y alimentos con riesgo de atragantamiento o superfluos cuanto más tarde mejor. También se detalla algo que crea mucha confusión, y es la introducción de lácteos de leche de vaca: El queso fresco sin sal y los yogures naturales sin azúcar, pueden tomarlos desde los 9-10 meses en pequeñas cantidades.
Cuáles son los alimentos que no pueden tomar
En la siguiente infografía encontraréis la lista de alimentos prohibidos hasta los 12 meses o más.
Cómo deben introducirse los alimentos
Podéis encontrar información ampliada en el post que dedicamos a esto pero en resumen: los alimentos se tienen que introducir de manera pausada, de uno en uno, y observando que no haya reacciones alérgicas, al menos durante un día completo sin mezclar con nada más (excepto los alimentos que ya ha tomado). Se excluyen de esta norma, el huevo (podéis ver aquí la introducción detallada) y otros alimentos que suelen producir más alergias: Leche, frutos secos (especialmente cacahuete), frutas (melocotón, kiwi, melón), el pescado (merluza, gallo), las legumbres (lenteja). En este caso, la introducción deberá realizarse durante al menos 3-5 días sin mezclar con nada nuevo para estar seguros.
Cuáles son los mejores alimentos para empezar
En el post sobre primeros alimentos os hablé extensamente de este tema. Lo más importante es empezar por alimentos que os hagan sentir seguros y que tengan el formato adecuado (se deshagan cuando hacéis presión y sean más grandes que su puño para que puedan comer lo que sobresale).
Como además, el único nutriente del que carece la leche materna es el hierro, parece lógico priorizar también la ingesta de alimentos que contengan hierro. Pero tranquilos… que sé que es algo que os preocupa mucho… el hierro no se esfuma a los 6 meses. Las reservas de hierro comienzan a descender, y por eso se introduce la alimentación complementaria, pero vuestro hijo no va tener anemia por comer poco o nada al principio.
Estos son algunos de los alimentos que contienen más hierro:
La introducción de alimentos debe ser un proceso natural, sin agobios por ninguna parte, y lo más sencilla posible. Recordad que no hay que introducirle toooodos los alimentos del mundo, sino aquellos que forman parte de la dieta habitual de la familia, que son los que tomará durante gran parte de su vida. Es un proceso paulatino que no debe preocuparos, estáis en un momento para disfrutar, así que ¡A por ello!
Amplía más información en nuestro curso de baby-led weaning y en nuestras asesorías de alimentación personalizadas.
Interesante artículo, aunque contiene una inexactitud: la leche maternaSÍ contiene hierro, en baja cantidad pero con una gran absorción.
https://guiadelactanciamaterna.wordpress.com/lactancia-materna/composicion-de-la-leche-materna/
Gracias!
A parte del apunte del hierro en la lactancia materna, que es totalmente cierto. Nuestro intestino absorbe mejor el hierro de origen animal que el de origen vegetal. Por ejemplo 100 gramos de lentejas pueden contener más hierro que 100 gr de carne pero nuestro cuerpo absorberá mejor el hierro de la carne que el de las verduras y legumbres
Gracias!
Buen día, mi duda es, al comenzar con el blw, cuantas veces al día debo darle los alimentos? Y de ser así, debería ser el mismo alimento?
Puedes darle todas las veces que quieras, y puedes ofrecerle alimentos a medida que vaya teniendo más introducidos. En el post sobre la introducción de alimentos tienes más info al respecto 🙂
Mi bebe tiene 5 meses y medio. Pero esta estreñida y me gustaría introducir unas pasas en su papilla de frutas y triturarlas. ¿Es posible?
Hola Vanesa, para el estreñimiento lo mejor es que beba más líquidos, teta y agua, cuando llegue a los 6 meses y cumpla todos los requisitos para poder alimentarse, que puedes revisar en nuestro blog.
Hola…mi bebe tiene 6 meses y medio…aun no se mantiene sentado…y no he podido empezar con el blw..sigue con pecho…pero creo q ya no le sacia…y empece a darle cereales en bibi o en papilla con mi leche…estoy todo el dia sacandome leche y con el en el pecho…le di de probar platano…mandarina…y manzana al vapor x separado y le encanta…no se si lo estoy haciendo bien…pero creo q tiene hambre…estoy deseando q se siente…para poder empezar …que creeis?
Hola Ana, si tiene hambre, ofrécele más leche. Los cereales liofilizados tienen mucho azúcar, revisa la tabla nutricional, y tranquila, tiene toda la vida para comer 🙂
Hola Sara paso por el blog para refrescar la memoria hice el taller online contigo y quería darte las gracias toda la información la estoy aplicando con tranquilidad y vamos bien. El nene tiene 6 y medio y come pan, plátano, calabaza, aguacate, batata, papaya, trigo sarraceno y brócoli empiezo mañana con el huevo ya que en casa lo usamos mucho. Tengo que confesar que mi novio lo lleva fatal cuando hace una arcada jajaja , yo lo llevo mejor tengo seguridad aunque a veces se me corta la respiración al ver el trozo gigante. Veo avances pequeñines claro, en la gestión de los alimentos cosa que me sorprende por el poco tiempo!!! Le gusta comer, es gracioso ver que sí esta muy resbaladizo el alimento pega su boca en la trona y busca la forma de empujarlo con sus manos…. Nuevamente gracias por la calidad del contenido, la información y la labor….
Qué alegría! Paso a paso, disfruta cada momento… Gracias por seguirnos
Buenos días, tengo un bebé de 8 meses al que empecé a alimentar con purés a los 6 (la vuelta al trabajo y no poder iniciar el BLW yo misma). ¿Es demasiado tarde para cambiar purés por trocitos de comida, arroz, zanahoria, pera…? ¿Sigo con los purés hasta que le salgan los dientes?
Claro que no es demasiado tarde, si necesitas ayuda con el proceso, pásate por la sección de “asesoramiento“
En primer lugar muchísimas gracias por toda la información ☺️
Me ha llamado la atención el punto en el que hablas de alimento prohibido la leche de arroz… Por qué motivo? Por temas de arsénico? Pero… Si es por eso… Tampoco deberían poder comerlo cocido, no?
Un abrazo y mil gracias de nuevo
Hola, es por el arsénico, sí. Se elimina con la cocción, así que el problema es solo con el arroz filtrado (bebidas) o el arroz inflado (tortitas). Saludos!
Hola Sara, tengo un bebe de 5 meses y estoy recopilando información. He buscado información sobre cuando empezar a ofrecer pan y no lo encuentro. Lo quiero hacer yo: sin sal e integral. Pero me surgen dudas: la forma también tiene que ser alargada? Es mejor que tenga mas miga que crosta? Por si es demasiado duro sin dientes…
Gracias!
Trozos grandes de pan, tipo currusco, es la mejor opción. Se lo comen genial desde el primer día. Saludos!
Hola Sara!mil gracias por la mucha e interesante información;me ha quedado claro cuando y como empezar la introducción, pero mi pregunta es si debe ser antes, después o en sustitución de alguna toma de leche…muchas gracias de antemano. saludos!
Hola, siempre antes la leche hasta el año, y todo lo demás después 🙂
Hola, mi hija tiene ya los 6 meses y hemos comenzado esta semana a introducir los sólidos. Para sorpresa la fruta ( le hemos dado plátano y pera)no le gusta nada. Y no sé si hecho bien , está con lactancia materna pero para introducirle el gluten le estoy dando papilla pero con leche artificial, porque me lo recomendó la pediatra porque dice que con la leche materna no espesa, ¿sigo con ella?. Comérsela se la come bien.
Otra duda que tengo es si dentro de dos meses la llevo a la guardería , ¿que le doy para comer en la guarde?, porque no creo que en la guarde sigan el plan BLW. Por este tema estoy más reacia a seguir con esta alimentación, porque estoy muy muy insegura.
Muchas gracias de antemano.
Hola! No me queda claro si hay que introducir la alimentación blw cuando el bebé se mantenga sentado solo o cuando aprenda a sentarse solo.
Gracias
Hola Sara! Muy interesante todo lo que cuentas!!! Mi bebé de 6 meses y medio tiene cero interés en la comida, no quiere ni tocarla, hay que ver, seis meses llevándose todo a la boca y cuando tiene delante comida para olímpicamente… Que debemos hacer? Esperar???
Hola yo tengo una bebe de 6 meses que va a guarde pero yo si estoy dando alimentos con el método blw, el problema es mi hijo de 3 años, traumatizado con la comida desde el cambio de papilla a trozos…. Lo hicimos todo mal… Algún consejo para que quiera comer y probar comida