Sin lácteos / Sin frutos secos
Receta de Begoña Prats, autora de la app sobre recetas de baby led weaning Happy Recipes
¿Sin tiempo para hacer la comida?
Estas albóndigas se hacen en un momento y además están muy sabrosas.
La manzana aporta un toque muy interesante
¡Os van a encantar!
Ingredientes:
(15 albóndigas aproximadamente)
250 gr de carne picada de pavo
1 huevo
1/2 cebolla
1 manzana
125 gr de pan rallado o harina integral de trigo
Tomillo (al gusto)
Preparación:
Precalentar el horno a 180º
Picar fino la cebolla y la manzana. Reservamos.
En un recipiente ponemos la carne, el huevo previamente batido, la cebolla, la manzana y el tomillo. Mezclamos.
Incorporamos el pan rallado / harina integral hasta conseguir una masa compacta que se pueda manipular con las manos.
Formamos bolitas con las manos y colocamos sobre la bandeja de horno cubierta por papel antiadherente.
Cocinamos 20 min dándoles la vuelta a mitad del tiempo y ya lo tenemos. ¡Delicioso!
Puedes encontrar más recetas dulces y saladas en la app y libros de Happy Recipes
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Hola, puedo congelarlas sin cocinarlas, como las croquetas?
Gracias
Hola! Por qué ingrediente podría sustituir el huevo? Porque todavía no lo he introducido y la cebolla tampoco y es para introducir de uno en uno loa alimentos. Muchas gracias! (mi bebé aún tiene 6 meses)
Hola puedo darselas al dia siguiente recalentadas?